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2015年11月02日

ACTWITH 新コンセプト! 「ワンデイシェフ制」詳細

ACTWITHでは新しい企画として

『レンタル飲食店』を行いたいと思います。
ACTWITHでは、飲食店営業許可をとっており、食品衛生管理者在中なので
調理師免許不要でシェフをしていただけます!

レンタル費用  平日:3000円 土日祝:5000円
レンタル費用のみいただきます。
飲食売上はお持ち帰りください。
(ドリンクはACTWITHのドリンクをご利用いただけますが、使った分のドリンクの売上はいただきます)

宣伝に関しては、ACTWITHのfacebookやtwitter、instagram等で行います。
その他はシェフ様のほうで各自行ってください。


メニューの内容からお店の演出、あなたの個性を生かすことができます。
自分が希望する日を選んでシェフとして入っていただけます。
フロアも含めお店の一日の業務全般を責任を持って担当してください。

一般の主婦(男性)やOL、学生、プロなどが
日替わりでランチを作って(カフェも)提供するお店の運営方法のことです。
料理の好きな方であればどなたでもシェフになれます。

シェフは担当日には厨房を自由に使って
お店で設定されている値段に応じた内容
ボリュームのランチ(お茶、コーヒーなども)を作ってお客様に提供します。

1日の流れ
10時開店 仕込み準備開始
11時ランチスタート
15時ランチ終了 
片付け
調理台、台下冷蔵庫、ガス台、床の清掃。
食器、調理器具は元の場所へ
ゴミはお持ち帰りください。

ディナーもしたい方は同料金でディナーもしてもらえます。

材料の仕入れから調理、セッティング、片付けなど、飲食関係はシェフに任されます。
担当日のランチは最低10食分(10食以上は担当シェフの自由)を用意し、完売した時点でランチは終了となります。 ランチ終了後はカフェタイムになります。


契約方法は…

お名前、住所、電話番号、メールアドレス、営業予定日をお知らせください。

あと、調理したい料理のジャンルと、少々の意気込みをお知らせください。

採用が決定しましたら契約書をご記入いただき、銀行振り込みで費用を振り込んでいただくか

店舗にご持参ください。

契約書はメールでお送りいたします。店舗でご記入いただくのも可能です。


電話:0721-69-5370
メール:actwith@gmail.com
facebookメッセージ

などの連絡手段問わずで承ります!

募集は随時受け付けます!

営業したい日をお伝えいただき、その日が空いておりましたら、営業していただけます。


まだまだ新企画で至らぬ点も多々あるかもしれませんが、安全に配慮して企画を成功させていきたいと考えております。

どうかよろしくお願いします。


posted by おかもっちゃん at 20:14| 大阪 ☁| Comment(0) | 日替わりシェフ 概要 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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